Blair’s After Death Sauce – екстремно лют сос с Habanero, Cayenne и Chipotle, 150 мл

Blair’s After Death Sauce – екстремно лют сос с Habanero, Cayenne и Chipotle, 150 мл

Тук вече не говорим за обикновен лют сос. Blair’s After Death е създаден за хора, които наистина обичат лютото.

Blair’s After Death Sauce е легендарен американски супер лют сос, създаден от Blair Lazar и част от прочутата серия Death Sauce. Рецептата комбинира червени и оранжеви Habanero, Cayenne, опушен Chipotle и натурален екстракт от люти чушки, допълнени с чесън, лайм, кориандър, билки и подправки. Официалното описание на Blair’s потвърждава тази комбинация. (Blair’s Death)

Това е сос, който предлага не само лютивина, а комплексен вкус – първо идват плодовите нотки на Habanero, следвани от Cayenne и опушения характер на Chipotle, а след това лютивината се разгръща сериозно.

🌶️ Колко лют е в действителност?

Около 50 000 Scoville Heat Units (SHU).

Това вече е територията на много лютите сосове. Дистрибуторът на Blair’s за Австралия посочва официално 50 000 Scoville, а независими Scoville бази поставят After Death около 49 250–50 000 SHU. (Blair’s Death Sauce Australia)

За човек, който обикновено яде леко пикантна храна, Blair’s After Death може да се усеща изключително лют. За опитните chilli-heads това е сериозен, но все още използваем кулинарен сос – не просто екстракт, чиято единствена цел е болката.

Ниво на лютивина: 🔥🔥🔥🔥🔥 МНОГО ЛЮТО
Scoville: ≈ 50 000 SHU

Добавеният екстракт от люти чушки е и една от основните причини After Death да стои осезаемо над по-меките сосове от серията Death. (Blair’s Death)

История с характер

И историята зад соса е почти толкова добра, колкото името му.

Според самия Blair’s, After Death първоначално е използван за „изпразване на бара“ при затваряне. Днес това е един от класическите продукти на марката и част от историята на Death Sauce. (Blair’s Death)

Вкусът не е жертван заради лютивината

Въпреки сериозните 50 000 SHU, After Death не е просто „люто заради самото люто“.

Habanero носи характерен плодов и ярък вкус.
Cayenne добавя директна и чиста лютивина.
Chipotle внася дълбочина и опушени нотки.
Чесънът придава плътност.
Лаймът и кориандърът добавят свежест и балансират тежката лютивина.

Резултатът е сос, който може да се използва като реална подправка към храната – просто в много по-малки количества.

Подходящ за

Blair’s After Death е страхотен с бургери, BBQ месо, пилешки крилца, пица, тако, бурито, ориз, яйца и сандвичи. Може да се добавя и към маринати, чили кон карне, сосове и други ястия, когато искате да вдигнете лютивината на съвсем друго ниво.

Започнете с няколко капки. При този продукт „още малко“ може много бързо да се превърне в „твърде много“.

💀 Емблематичният череп Blair’s

Бутилката идва с характерния за серията Blair’s Death Sauce малък череп, закачен около гърлото. Това е един от най-разпознаваемите елементи на марката и превръща бутилката в страхотен подарък за фенове на люти сосове и BBQ.

Съставки

Червени и оранжеви чушки Habanero, оцет, Cayenne чушки, счукан чесън, Chipotle чушки, натурален екстракт/аромат от люти чушки, царевично нишесте, сок от лайм, кориандър, лук, билки и подправки.

Това е съставът, посочван за европейския продукт с EAN 700941123478. Същият продукт се предлага и на пазара в ЕС със съответния списък на съставките. (Taste of America)

Производителят посочва също, че продуктът е без консерванти и без изкуствени съставки. (Blair’s Death Sauce Australia)

Хранителна информация

За европейската версия е публикувана следната информация за 5 мл:

Енергийна стойност: 0 kJ / 0 kcal
Мазнини: 0 g
от които наситени: 0 g
Въглехидрати: 0 g
от които захари: 0 g
Белтъчини: 0 g
Натрий: 120 mg (Qo.qa)

Важно предупреждение ⚠️

Продуктът е изключително лют. Използвайте в малки количества.

Избягвайте контакт с очите и чувствителни части на кожата. След работа със соса измийте добре ръцете си. Да се съхранява на място, недостъпно за малки деца.

За хора без изградена толерантност към много люта храна препоръчваме първоначално да се използват само няколко капки.

Характеристики

Марка: Blair’s
Продукт: After Death Sauce
Тип: Супер лют чили сос
Лютивина: около 50 000 SHU
Ниво: 🔥🔥🔥🔥🔥 Много люто
Основни чушки: Red & Orange Habanero, Cayenne, Chipotle
Съдържа: натурален екстракт/аромат от люти чушки
Количество: 150 мл / 5 fl. oz.
Произход: САЩ
EAN: 700941123478

Blair’s After Death Sauce – 50 000 Scoville. Започнете с няколко капки. След това вече решението е ваше. 💀🌶️🔥