Рецепти

Съставки (за 2-4 души):

1/2 пилешко филе на човек, сол, черен пипер, 1/2 филия варена шунка на филе, 1 супена лъжица. Билково крема сирене, 1 супена лъжица. Малки парчета ананас, 100г филийки бекон, ябълков сок, сироп от агаве или кленов сироп, Оригинален сос барбекю от Мисисипи

 Подготовка:

Нарежете пилешките филета хоризонтално, отворете и натиснете плоско. Сол и черен пипер от двете страни. Покрийте с варената шунка, намажете с билковото крема сирене и разстелете парчетата ананас отгоре. Поставете резените бекон в мрежа. Навийте пилешкото филе и го завийте в мрежата за бекон. Гответе при 120-150°C до температура на сърцевината 80°C. Намажете поне веднъж със смес от ябълков сок, сироп от агаве или кленов сироп и соса за барбекю от Мисисипи Оригинал.